軽井沢創作料理 ロコ

2005年7月10日(日)18時21分 (・∀・)つ~ クエ !!, お出かけ

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軽井沢経由で帰ることにして遅い昼飯をロコで。
食べたのは太くて長いあってり麺。

匂いは青葉などに代表されるような
動物系と魚介系のダブルスープの典型的なもの。
スープを飲むと意外に出汁のインパクトは薄く、どちらかと言うと醤油が立ってます。
ちょっとショッパいかな…

名前の通り太くて長い麺はかなり旨い!
小麦の味がシッカリしてかなり好みでした。
標準の麺はちょっと弱すぎなような気がします。
チャーシューは分厚くて旨いし、
デフォで半玉入ってる味玉もなかなか。

観光地にあるラーメンとしてはかなりのレベルだと思います。

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2件のコメント to 軽井沢創作料理 ロコ

  • 太麺といい、分厚いチャーシューやとろぉ縲怩阡シ熟卵、、
    言う事ナッシングですね♪ ( *`д´)b
    この時間に見るとほんとお腹がすいてしまう、、 (;´Д`)
    そそ、観光地のラーメンとか御膳ってなんでいまいちなんでしょうね、、
    自分が満足いく当たる確率ってほんと低い。。
    なので良かったですね!写真もおいしそうに写ってますし♪
    しかし、、お腹へったょぉ。。

  • keta より:

    ラーメンに超詳しい方に聞いていったのですが
    「なかなか」って言っていた通りの味でした(^▽^)
    店が案外小さくて迷ってしまいましたが、おかげでお土産を買えたので良しとしますw

    観光地で美味しいものにあたるのは難しいですよね…
    それでも今は昔に比べるとだいぶマシになった感じはします。

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