2008 2月 26 - けた日記？

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ラーメン一鶴@鶴川

2008年2月26日(火)21時45分 (･∀･)つ~ ｸｴ !! 4件のコメント

実家に用があったので鶴川へ。
そしたら知らないうちに駅前に一鶴というラーメン屋が出来ていました。
ラーナビで調べてみると家系もどきだとか?
ラーメンを。

スープを一口啜るとなんだかとっても甘い。
醤油はまったく立っていなくて、トンコツの甘みがすごい。
でもこれはこれで悪くないです。
麺は大橋（だったかな?違ったかも）の太麺ですがかなり柔らかい…
ただあの甘いスープだと柔らかい方が合ってるのかも。
チャーシューはほとんど味付けが無い煮豚。
このご時世でもほうれん草が載っているのは良いですね。
鶴川って駅は昔から駅前にマトモなラーメン屋が無かったので、
この店はだいぶ繁盛しているみたいです。
ただ、調理が一段落すると店の目の前（というか入り口のまん前”!）で
タバコを吸い始めるのはどうでしょうねぇ。
非常にイメージが悪いのですが。