ラーメン一鶴@鶴川
実家に用があったので鶴川へ。
そしたら知らないうちに駅前に一鶴というラーメン屋が出来ていました。
ラーナビで調べてみると家系もどきだとか?
ラーメンを。
スープを一口啜るとなんだかとっても甘い。
醤油はまったく立っていなくて、トンコツの甘みがすごい。
でもこれはこれで悪くないです。
麺は大橋（だったかな?違ったかも）の太麺ですがかなり柔らかい…
ただあの甘いスープだと柔らかい方が合ってるのかも。
チャーシューはほとんど味付けが無い煮豚。
このご時世でもほうれん草が載っているのは良いですね。
鶴川って駅は昔から駅前にマトモなラーメン屋が無かったので、
この店はだいぶ繁盛しているみたいです。
ただ、調理が一段落すると店の目の前（というか入り口のまん前”!）で
タバコを吸い始めるのはどうでしょうねぇ。
非常にイメージが悪いのですが。
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4件のコメント to ラーメン一鶴@鶴川
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この店 呑んだ帰りに何回か行きましたが まずい
田中さん
家系としてみると微妙かもしれませんが、そんなに不味いですかね…
味が変わってしまったのかな?
また試してみますね。
ここのラーメン頻繁にいきますが、有名店の「青葉」や「大正軒」より、よっぽどうまいと思います。確かに店員のタバコはどうかと思いますねぇ。
パジェロギアさん今晩は。
「青葉」や「大正軒」よりかは置いておいて、悪くないですよね。
店員のタバコはイメージ悪過ぎますね。
もうちょっと隠れるなりすればいいんですが。