煮干しダシがかなりガッツリくるスープで、煮干し好きには堪らないです。
スーパーノンフライ製法の麺もツルツルとした食感でとても良いです。

この味を200円以下のカップラーメンで実現してくれたのは素晴らしいですね。
オススメ!

北千住に青葉があると知って、会社帰りに寄ってみました。
北千住店は厨房の見え方とか雰囲気が八王子店と似てますね。

食べたのは特製中華そば。

いやー。
笑っちゃいますね。
いやいや、これで青葉ですか。

スープにトロミがあるのが特徴だと思ってたんですが、こちらのには全く無し。
もうシャバシャバでコクとか何にも無いんですよ。
そしてスープが温いと相場が決まっている(?)青葉にあって、こちらは熱々。
これはある意味青葉のカップラーメンと同等ですね。

ん、まてよ？
ってことはカップラーメンはとっても良く出来てるってことか！？
青葉はみんなこんな風になってしまったのか！？！？

ラーナビで事前にある程度は予想していたとはいえ、ここまで愕然としたラーメンは久々です。
青葉としてはこれでいいんだろうか…

甚だ疑問が残るお店です。

ストレスで暴食したくなって、こんな夜中なのにやってるラーメンショップへ。
実はパンダのマークが気になって来たかっただけだったりしますが(^_^;)

食べたのは南蛮ラーメンというネーミングのネギラーメン。

パンダマークが特徴的ですが、店名の通り基本的には普通のラーメンショップと変わらないですね。
(丼が違うので見た目のイメージは全然違いますが)
ネギのタレとかもラーショ共通のモノでした。
麺は小袋に分けられたモノでしたが、こちらはちょっと普通のラーショとは微妙に違ったかも。

ただ、スープはベースは似ているんですが何かが違う。
それも確実に良い方に違うんです。
化学調味料的じゃないコクがあってなんだか結構旨い。　※ラーショ基準です。
これは気に入りました。

銀介というラーメン屋で野菜ラーメンを醤油で。

素朴な中にも微妙に個性がありなかなか。

水沢駅周辺は結構ラーメン屋があるんですね。
その中で評判の良さそうな銀蝶へ。

前情報無しにはとてもじゃないけど入る勇気がわかない店構え。
ある意味それが逆に期待させてくれたのですが…

頼んだのはラーメンの大盛。

ラーナビで「純連のようなラーメン」とあったのでかなり濃厚な醤油ラーメンを期待していたのですが、
残念ながら全く面影は無く…
ちょっと色が濃い目の地方の昔ながらの普通のラーメンでした。
もも肉の煮豚はミッシリと噛み千切る感じで悪く無かったですけどね。

ちょっと期待が高すぎた感じです。

ちょっと早めの昼飯を前沢のラーメンショップで。

んー、こりゃちょっと残念なラーメンショップかな…
スープはちょっと薄いくらいでしたが、麺がとにかくダメダメでした。

でもチャーシューが絶品！
味付けは濃い目でしたがそれがスープの薄さを補ってくれるし、
柔らかさがありつつも肉感も残していて素晴らしいです。
チャーシューだけですべての不満を一気に払拭するくらいの出来。
これにはビックリ。

豚肉だから前沢牛は関係ないしなぁ。
不思議(^ ^;)

※レンゲがとても大きく見えるのは気のせいではありませんｗ

試合前に凪に寄ってラーメンを。

相変わらず店に入ると煮干全開のいい匂いが♪

ここはスープもニボニボで旨いけど、麺が秀逸だなぁ。
モッチリしてて、小麦が香るけど主張しすぎてなくて。

んー、旨い!!

凪 新宿ゴールデン街店 （ラーメン / 新宿三丁目、新宿、新宿西口）
★★★★☆ 4.5

所用で高田馬場まで来たので、純連に来てみました。
10名待ちくらいですが雨が降ってきてしまったorz

食べたのは味噌ラーメンの大盛り。

普通もりと大盛の値段が50円しか変わらなかったので代えてもらいましたｗ

相変わらずわかってても火傷しそうになる熱々スープはいいですね。
森住の麺も素晴らしい。

ただ値段が高いなぁ…
デフォの味噌ラーメンが850円って。
それだけがネックですね。

さっぽろ純連 東京店 （ラーメン / 高田馬場、下落合、西早稲田）
★★★★☆ 4.0

遅目の昼飯を仕事先近くのとんこつラーメン竹林で。

いやー
以外や以外、こんな辺鄙な場所でもちゃんとした濃厚な博多ラーメンでした　(^^;)

ちょっと脂っこかかったですけどね。
でも麺も含めてかなり美味しいです。
関東なら十分行列レベルかな。

そして、同時に頼んだ半チャンもアッサリ目でなかなか☆

ラーメン&半チャンで十分お腹一杯だったのに、思わず替玉までしてしまいました。
満足！！

竹林 （ラーメン / 上有田、有田）
★★★★☆ 4.0

湘南台帰りに赤とんぼでにぼしつけ麺を。

なんだろう。
以前のほうが濃厚で美味しかった気がしますねぇ…
同行者もそう言ってたし。
なんだか油が口にまとわりつく感じで、麺との絡みが悪く感じました。

同行者のニンニクつけ麺は凄まじいまでのニンニクっぷりで元気が出そうでしたね。
ただし、本当に強烈なんでみんなにオススメは出来ないですが(^^;)